Workshop Duurzaam eten tijdens de Verspillingsvrije Week
Wilt u minder eten weggooien en tegelijkertijd lekker en duurzaam eten? Door slimmer om te gaan met wat er in uw koelkast en keukenkast ligt, voorkomt u verspilling. Dat scheelt niet alleen in uw portemonnee, maar ook grondstoffen en energie. Tijdens een gratis praktische workshop ontdekt u wat u thuis zelf kunt doen. Bijvoorbeeld door groenten en fruit goed te bewaren, slim om te gaan met houdbaarheidsdata en minder water en energie te gebruiken tijdens het koken.
Tijdens de workshop komen (onder andere) deze onderwerpen aan bod:
- water en kooktijd besparen;
- het verschil tussen ‘ten minste houdbaar tot’ en de uiterste gebruiksdatum;
- de herkomst van eten en wat vervoer en opslag betekenen;
- uw koelkast controleren en groenten en fruit goed bewaren;
- groenten snijden en gebruiken;
- kopen en eten met de seizoenen en uit de eigen regio;
- uw favoriete gerechten en uw eigen eetgewoonten.
U gaat ook zelf aan de slag met groenten. Mientje deelt daarbij haar kennis van en liefde voor voedsel dat in de Hoeksche Waard wordt geteeld.
U kunt op 3 momenten deelnemen
- Maandag 7 september – Boezem & Co, Boezemsingel 7 in Oud-Beijerland
- Woensdag 9 september – NLC, Veerweg 1 in Numansdorp
- Vrijdag 11 september – Huiskamer van de Wijk – Huys te Hoecke, Zomerplein 15 in Puttershoek
De workshop start om 9.00 uur. Inloop is vanaf 8.45 uur.
Kosten: gratis
Per workshop kunnen maximaal 20 mensen deelnemen.
Wat neemt u mee?
Neem zelf een snijplank en mes mee. Neem ook een paar bakjes of tasjes mee om producten na afloop mee naar huis te nemen.
Aanmelden
Wilt u deelnemen? Vul dan het formulier in.
